Placek skubany z jagodami :) mniam
Ciasto jest pyszne, słodkie i lekko kwaskowe. Kruszonka jest super chrupiąca.Idealne ciasto na lato, można je wykonać z innymi owocami. U nas gości wiele dobrych lat w domowym menu, jednak najbardziej przypadł nam do gustu z jagodami.
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- mąki, ile ciasto zabierze
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru (do białek)
- 1 łyżka kakao
Żółtka z masłem, cukrem, proszkiem do pieczenia i mąką przesiać, zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części do jednej dodać kakao. Odstawić ciasta do lodówki aby stężały. Ubić białko na sztywno przy czym dodawać stopniowo cukru. Wyłożyć blaszkę do pieczenia papierem pergaminowym. Wyjąć ciasto z lodówki i skubać na blaszkę na zmianę jasne z ciemnym. Delikatnie wymieszać białko z jagodami i wyłożyć na ciasto. Resztą ciasta wyskubać wierzch. Piec 160 stopniach w piekarniku aż do zrumienienia kruszonki.
0 Komentarze
Nie wyrażam zgody na kopiowanie moich zdjęć, jeśli chcesz je wykorzystać to najpierw mnie o to spytaj!
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony. Jeśli masz ciekawą opinię na dany temat lub chcesz o coś spytać, albo po prostu chcesz pogadać, chętnie poczytam i odpowiem ;) Miłego dnia życzę.
Pozdrawiam Maya :*